ミシガン州よりお届け
「一度しかない人生を全力で生きる!!」
を家族で実践中のChi-Akiです
年末年始続いた
暴飲暴食
その都度
朝食を軽めにしたり
運動したり
Trigger Point社のGridで
ゴリゴリしたり
してましたけど
通常運転開始により
食生活も質素に
子供達
パーティーのたびに
スイーツやスナック菓子など
食べまくってたから
冬休み中は
なーんか喧嘩っ早いし
キンキン喋るし!(◎_◎;)
朝はだるくて
起きてこない・・・・
そして浮腫んでる(._.)
でも自分たちもわかっていて
「お母さん、学校始まったら
ご飯と味噌汁と梅干しでいいからね!」
って言ってたよ
ほんとにその通りになってます(笑)
今日は久々
葉物の処理
先日購入した
オーガニックビーツの葉
オーガニックパセリ
オーガニックケール
これらを
Veggie Sprayでスプレーしてすすぎ
よく洗って水をきる
使っているのはこれ⇧
原材料も安心⇧
このみじん切りが
結構大変なんだけど💦
一気にやってしまったよ〜
しっかり水気を切って
乾いてきたら
ジップロックに入れて
冷凍庫へ
これでちょっと葉物がほしいとき
チャーハンとか
スープとかね
必要な量だけとって
パラパラっと
いれるだけ
私は定期的に
この葉物処理をしておきます
カット野菜は買いたくないし
(切り口が痛まないよう、漂白してあったり💧)
毎回切るのも大変だし💦
早く使い切らないと
傷んでしまうし
なのでこうやって
冷凍しておいて
数週間で使い切ります
今日は一緒に
カボチャスープも作ったよ
本日は日中でも
氷点下6度とか(華氏で22℉?)
寒い🥶🥶🥶
朝は吹雪
この後は晴れ🌤
太陽が出ると
やっぱりホッとするし
元気が出る
ビーツの葉を
さっとゆでて
オリーブオイル
塩
胡椒
レモン汁と
ツナ缶でさっと和えたら
帰宅するなり
ご飯と一緒に
もりもり食べてた( ^ω^ )
「食」大事です
楽しむ時間ももちろん大事
暴飲暴食しちゃったら
そのあとのケアもしっかりね✨